Puheet rouva Fredrika Runebergin osuudesta Runebergin tortun kehittämiseen juontavat kenties siihen seikkaan, että hänen reseptikirjastaan löytyi valmistusohjeet, jotka olivat hyvin samanlaiset kuin Runebergin tortussa. Ekberg Cafén jo eläkkeellä oleva toimitusjohtaja Maj-Len Ekberg kertoo videolla tästä reseptistä sekä millainen oli alkuperäinen Runebergin torttu, jota he ovat valmistaneet 1800-luvulta lähtien.
