Ce mercredi est un grand jour pour le pays de la gastronomie. La France autorise les cafés et les restaurants à accueillir des clients en terrasse, un soulagement pour le secteur qui est à l'arrêt depuis octobre 2020. C'est "beaucoup d'excitation, le plaisir, un soulagement énorme, je ne peux pas vous dire dans quel état je suis depuis deux jours" se réjouit Alain Fontaine, président de l'association française des maîtres restaurateurs.
