Einwegplastik ist nur scheinbar billig, denn es belastet die Umwelt für Jahrhunderte. Alternativen müssen her – und die gibt es. Junge Unternehmer und Forscher entwickeln in Deutschland Kunststoff aus Kaffeesatz oder Pflanzenresten. Daraus entstehen biologisch abbaubare Verpackungen, die innerhalb weniger Wochen zerfallen, ohne die Natur zu verschmutzen.
