Minamiizu (Japão) (AFP) – Ela tem forma de cobra e causa repulsa em muitas pessoas, mas no Japão a enguia é um peixe imprescindível na gastronomia local. A pesca desenfreada tem sido uma ameaça para a preservação do animal e do prato tradicional, cujo o preço é influenciado pela escassez do pescado.
