Hoteliers und Restaurants auf den Kanaren freuten sich. Im Oktober und November sah alles wieder nach einer normalen Saison aus. Doch dann schnellten in Mitteleuropa erst die Infektionszahlen in die Höhe und zusätzlich kam noch die neue Virusvariante Omikron hinzu. Die Folge: Die Wintersaison wird zu einer weiteren Belastungsprobe.
