Alors que dans certains Ephad du groupe Orpea, le budget repas dépasse à peine quatre euros par jour, sa centrale suisse exige de ses fournisseurs d’importantes commissions. La cellule investigation de Radio France a pu documenter ces pratiques grâce à des documents internes inédits.
Vidéo produite par la cellule investigation de Radio France.
Direction : Jacques Monin
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