La boulangerie-pâtisserie Maison Marquise, installée à Chevilly-Larue (Val-de-Marne), a remporté la première place au concours de la meilleure galette Grand Paris 2023. Akim Bouhadda et son équipe nous montre les secrets de leur galette qui leur prend 6 jours de préparation ! Leur galette des rois a remporté le prix face à une centaine d’autres galettes, dont celles de grandes boulangeries parisiennes.
