On vient y cuisiner ou y manger et on paie en fonction de ses moyens. À Croix, Catherine a cofondé Les petites cantines pour rompre l’isolement par la cuisine.
En 4 ans, le concept des Petites Cantines a déjà séduit 4 000 adhérents. Ce prix du repas dans ce restaurant sans serveurs est libre. Chacun donne à hauteur de ses moyens.
