Qu’y a-t-il vraiment dans les fricadelles du Nord ?

Pour le savoir, on a fait décortiquer la liste d’ingrédients d’un produit surgelé par le boucher-charcutier local Charles-Henry Terrier. Puis on a organisé une dégustation à l’aveugle avec Camille Delcroix, gagnant de Top chef 2018.