Ce reportage aurait sans doute connu une toute autre tournure si Dunkin’, cette enseigne américaine célèbre pour ses donuts, qui vient de s’installer en France, nous avait ouvert les portes de son laboratoire de production. Ou si Jean-Wilfrid Thiebault, le directeur qui pilote le déploiement de la marque sur le territoire français, avait accepté nos demandes d’interview. Ce
lundi 28 août, cela fait un mois et demi que nous avons eu notre première conversation avec l’agence de communication de Dunkin’ France. Il est 20 heures et nous nous trouvons à Ivry- sur-Seine, en banlieue est de Paris, dans le parking au sous-sol d’un immeuble, en train de faire
les poubelles.
