Emmentaler ist mehr als Käse – er ist Schweizer Tradition. Käsemeister Christoph Hofer zeigt Schritt für Schritt, wie aus frischer Milch ein bis zu 120 Kilo schwerer Emmentaler Käselaib entsteht.
Emmentaler ist mehr als Käse – er ist Schweizer Tradition. Käsemeister Christoph Hofer zeigt Schritt für Schritt, wie aus frischer Milch ein bis zu 120 Kilo schwerer Emmentaler Käselaib entsteht.
