Sur les marchés d’été, qui attirent chaque année des milliers de touristes avec des spécialités du terroir, peuvent se glisser des produits qui n’ont rien de local. Entre l’huile d’olive espagnole et tunisienne, les herbes de Provence venant d’Italie ou le savon de Marseille, nous avons tenté de distinguer le vrai du faux.
