Innen weich und außen schön knusprig: So kennt man das Baguette auf der ganzen Welt. In Frankreich gehören die Weißbrot-Stangen zum Kulturgut. Was macht das Original aus? Und was muss man beim Backen beachten?
Innen weich und außen schön knusprig: So kennt man das Baguette auf der ganzen Welt. In Frankreich gehören die Weißbrot-Stangen zum Kulturgut. Was macht das Original aus? Und was muss man beim Backen beachten?
