Schweizer Käse ist berühmt. Doch in Zeiten des Klimawandels suchen immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher nach Alternativen zu Tierprodukten. Viele traditionelle Käserezepte lassen sich auch vegan umsetzen.
Schweizer Käse ist berühmt. Doch in Zeiten des Klimawandels suchen immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher nach Alternativen zu Tierprodukten. Viele traditionelle Käserezepte lassen sich auch vegan umsetzen.
