Pour les amateurs de fromage, gare à ne pas en manger avant d’aller vous coucher !
À défaut, vous risqueriez de faire des rêves “loufoques et tordus” durant votre sommeil.
D’après l’étude du British Cheese Board, 85% des sondés ayant mangé un morceau de fromage anglais (le Stilton) ont fait des rêves farfelus (à base de peluche qui rencontraient des crocodiles végétariens ou des soldats armés de chatons).
Les consommateurs de Red Leicester feraient quant à eux des rêves plus doux avec une pointe de nostalgie.
En ce qui concerne le cheddar, sa consommation favoriserait les rêves avec des célébrités.
La qualité du sommeil serait altérée à cause de deux éléments chimiques présents dans le fromage :
– le tryptamine qui aurait des effets hallucinogènes et psychotropes .
– et la tryptophan (un acide présent dans les produits laitiers) qui augmente le taux de sérotonine et influence ainsi les rêves.
Pour cette expérimentation, les cobayes ont consommé 20 grammes de fromage avant de dormir.
Mais les résultats de cette étude est à nuancer : ils n’ont pas été comparés avec les interrogés qui n’avaient pas mangé de fromage avant de dormir.
