Dieses bulgarische Blätterteiggericht wird heute meistens nicht mehr in einem selbstgemachten Tontopf gebacken. Und doch duftet “Selnik” immer noch nach uralten Traditionen und schmeckt wie der Frühling.
Dieses bulgarische Blätterteiggericht wird heute meistens nicht mehr in einem selbstgemachten Tontopf gebacken. Und doch duftet “Selnik” immer noch nach uralten Traditionen und schmeckt wie der Frühling.
