Scarpaccia à la courge
La scarpaccia, c’est une spécialité toscane, normalement sucrée, mais qui se décline aussi en version salée avec du potiron. Ultra-facile, légère et parfaite pour les apéros d’automne !
Ingrédients :
∙ 400g de potiron
∙ 100g de gruyère
∙ 110g de farine
∙ 1 grosse pincée de sel
∙ 1 oeuf
∙ 1 gousse d’ail
∙ 3 c à s d’huile d’olive
∙ 1 pincée de thym
Bon appétit!
Et merci à @bomarcheeguilles de m’aider à me procurer des super produits de saison et de qualité pour mes recettes de cuisine!
