✨ Oeufs mimosa de Mamie

Aujourd’hui, je partage une recette qui me tient à cœur : les œufs mimosa de ma mamie !

Un petit plat simple, mais tellement réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis.

Ingrédients :

∙ 4 oeufs
∙ 1 salade sucrine
∙ 1 c à s de pickles de graine de moutarde
∙ 4 c à s d’huile verte Aix en Provence des mes amis @moulindeguilles
∙ 1 c à c de vinaigre de ton choix
∙ 1 pincée de Sumac de mon amie @levanthym
∙ 1 c à s de persil haché
∙ 1 échalote

Bon appétit!

Merci à mes amis @moulindeguilles pour cette découverte exceptionnelle !
Leurs huiles d’olive de la région Aix en Provence est simplement unique, une véritable pépite pour les papilles en plus d’être un moulin familial!
Chaque goutte est une ode à la Provence.

Merci à @levanthym avec qui nous allons explorer un monde d’arômes et de saveurs exquis.
Prépares-toi à vivre une aventure culinaire exceptionnelle avec des saveurs qui transcendent les frontières du goût.