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Ernährung – zu viel, zu wenig und das Falsche

Essen brauchen wir alle – und vielerorts ist es ein Grundrecht. Doch manche hungern, während andere sich krank Essen. Gemeinsam ist allen, dass sie oft das Falsche essen. Andreas Neuhaus erklärt, wie wir verhindern, dass wir uns die Suppe versalzen.

Fischzucht per Smartphone

Fischerei auf Knopfdruck – die technologische Lösung von eFishery hilft Fischzüchtern und verbessert ihr Einkommen. In dieser neuen Folge der DW-Reihe Smartphone Business stellen wir Gibran Huzaifah vor, der in Indonesien einen Startup gegründet hat.

Wie KI die CO2-Emissionen von Beton reduziert

Wir müssen CO2 einsparen – aber wir brauchen auch neue Wohnungen. Mit acht Prozent der CO2-Emissionen gehört Beton zu den größten CO2-Verursachern der Welt. In Berlin hat ein Startup einen Weg gefunden, das zu ändern – mit künstlicher Intelligenz!

Die Bauroboter kommen

Wir brauchen Wohnungen. Und wir brauchen Arbeitskräfte. Wohnungen kann man bauen – und die Arbeitskräfte dafür auch. In der Schweiz kommen jetzt die ersten Bauroboter auf den Markt, die das Bauen beschleunigen könnten.

Venezuelas größte Pfannkuchenspezialität

Ein Cachapa ist ein riesiger Pfannkuchen aus frischem Mais, der mit Weichkäse und verschiedenen Fleischsorten zubereitet wird. Es ist eine der beliebtesten lokalen Spezialitäten Venezuelas und wird überall serviert – von teuren Restaurants bis hin zu einfachen Straßenimbisswagen.

Südafrika: Dicke Luft im Kohlerevier

Zwölf Kohlekraftwerke sind das Rückgrat der südafrikanischen Energieversorgung. Doch sie sind alt und schmutzig. Die Anwohner im Kohlerevier des Landes wollen seit langem, dass daran sich etwas ändert. Erneuerbare Energie könnte die Lösung sein, doch an der Kohle hängen 100.000 Jobs.

Costa Rica: Schwieriger Schutz von Meeresschildkröten

Im Nationalpark Tortuguero in der Karibik liegt einer der weltweit wichtigsten Strände für den Erhalt von Meeresschildkröten. Sie kommen hierher, um ihre Eier in den Sand zu legen. Doch es werden immer weniger. Deshalb engagieren sich die Einwohner Tortugueros für ihren Schutz.

Mit Scherenschnitten Korallenriffe retten

JR CHUO aus Großbritannien ist von Korallen inspiriert. In seinen zarten Scherenschnitten ahmt er sie nach und will so auf ihre Gefährdung aufmerksam machen. Denn durch die Erwärmung der Ozeane sind sie stark bedroht.

Ein süßer Sieg: Die ungarische Konditorweltmeisterin

Eine junge Konditorin aus einer kleinen ungarischen Provinzstadt begeisterte die ganze Welt: Mit ihrer Torte, die die Bremer Stadtmusikanten darstellte, gewann Mira Steierlein-Reichert den Culinary World Cup in Luxemburg. Ihre erste Torte hat Mira zum Geburtstag ihrer Tochter gebacken. Und so entdeckte sie ihre Leidenschaft.

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