Leparisien

La “fermeture définitive” d’au moins 39 restaurants Flunch , dont le PSE (plan de sauvegarde de l’emploi) portant sur 57 établissements a été signé mi-juin, a été annoncée dans un courrier de la direction de l’enseigne que l’AFP s’est procuré lundi. “Après étude de toutes les solutions possibles, notamment de cession, ces restaurants vont définitivement fermer et ne rouvriront pas d’ici les notifications de licenciement qui pourraient commencer à compter du 16 août 2021”, a écrit vendredi Guillaume Lecomte, directeur général de l’actionnaire de Flunch . Selon Philippe Delahaye, délégué syndical central CFE-CGC, “entre 800 et 900 salariés” sont concernés par ces 39 fermetures. Explication avec Georges Lewi, spécialiste des marques et auteur de « Mythologie des marques : Quand les marques font leur storytelling ».

Au muséum national d’Histoire naturelle de Paris, les câbles qui suspendent les deux squelettes de baleine et cachalot doivent être inspectés une fois par an. Une opération insolite menée par des cordistes aguerris

A Disneyland Paris, une mère de famille qui s’était assise sur un banc pour donner le sein à
son bébé de deux mois, a dû arrêter à la demande d’agents du parc La direction, qui s’excuse, reconnaît une
erreur.

Il étale la pâte à pizza avec précision, pose la sauce tomate délicatement, ajoute les garnitures et enfourne le tout dans un four, enchaînant ainsi pas moins de 80 pizzas par heure. Dans le quartier de Beaubourg à Paris, au restaurant Pazzi, le pizzaïolo n’est autre qu’un robot ! Après un premier restaurant Pazzi ouvert en 2019 au centre commercial du Val d’Europe, le concept futuriste s’étend désormais dans le centre de la capitale, rue Rambuteau (3 e). Capable de réaliser une pizza en 5 minutes, le robot attire la curiosité des amateurs de pizzas qui assistent « au spectacle » derrière une grande baie vitrée. « C’est vraiment cool de pouvoir regarder ça. On ne voyait ça que dans les films, maintenant c’est pour de vrai », s’amuse Eléa, venue tester le Pazzi avec son père et sa sœur.

Le Premier ministre Jean Castex annonce que l’exécutif, en désaccord avec le Sénat, met « un terme au processus de révision constitutionnelle» sur le climat, sur laquelle Emmanuel Macron souhaitait un référendum après avoir suivi les recommandations de la Convention citoyenne pour le climat.

Affichés à l’entrée des lycées, les résultats du baccalauréat ont peu surpris les élèves venus découvrir leurs notes. En raison de la crise sanitaire, l’épreuve dépendait à 82% du contrôle continu. Plus que le dénouement, les lycéens retiennent « une année difficile » loin de leurs amis.

D’importantes manifestations pour dénoncer «un crime homophobe» ont eu lieu lundi 5 juillet à Madrid et dans toute l’Espagne. Samuel, un aide-infirmier de 24 ans, a été retrouvé inconscient aux abords d’une discothèque de la Corogne, dans le nord-ouest de l’Espagne, après avoir été passé à tabac. Les secours ne sont pas parvenus à le réanimer.

Pas franchement réjouissant… Lors d’une interview, Mike Ryan, de l’Organisation Mondial de la Santé, a donné son avis sur la situation actuelle et sur l’évolution -probable- de la pandémie de Covid-19. Pour le directeur du programme « urgences sanitaires » de l’OMS, le retour tant souhaité à la « normale » est précipité et la couverture vaccinale n’est pas suffisante pour empêcher une résurgence de l’épidémie dans les prochains mois, le tout sur fond de variant plus transmissible. Petite pointe d’optimisme, malgré tout, Mike Ryan estime néanmoins que la situation actuelle n’est pas inéluctable.

Une nouvelle soirée «Projet X » s’est déroulée à Versailles vendredi 2 juillet. Elle a rassemblée quelques centaines d’adolescents avant d’être perturbée par des scènes de violences entre jeunes. La police est intervenue vers minuit pour disperser la foule et interpeler deux individus suspectés d’avoir commis des violences.

Après des mois en rupture de stock, les baskets tricolores Lidl, arborant le criard rouge-jaune-bleu emblématique de la marque discount reviennent en magasin. Alors qu’elles étaient proposées à plus de 1200 euros sur Ebay, Lidl les remet en rayon à seulement 12,99 euros. De quoi attirer une foule de clients achetant plusieurs paires à la fois.

Le président russe Vladimir Poutine vient d’annoncer que les vins russes pourraient désormais utiliser l’appellation française « champagne » alors que les vins français devront se contenter de la catégorie « vin à bulles ». Une façon de s’affranchir de la protection de l’appellation française « champagne AOC ». Pour évoquer les deux bouteilles de vins effervescents russes posées sur la table de test devant lui, Philippe Faure-Brac mime des guillemets lorsqu’il prononce le mot « champagne ». Les deux bouteilles que nous avons choisies pour lui faire tester ce fameux « champagne » russe coûtent 20 euros chacune, achetées dans une petite boutique parisienne. Le meilleur sommelier du monde (1 992) sent les effluves du breuvage pétillant que nous venons de lui proposer : « Le nez est agréable, reconnait-il, puis le patron du Bistrot du Sommelier Paris porte en bouche le verre évasé remplit de la boisson fraîche. En bouche, c’est quand même plus compliqué. Ce n’est pas imbuvable. Cela reste quelque chose qui est acceptable en termes de goût mais ça manque d’élégance, ça manque d’énergie et d’équilibre surtout, explique Philippe Faure-Brac. Le champagne, c’est le symbole mondial de la qualité des vins effervescent poursuit-il donc bien entendu que chacun essaye de s’attribuer une part de cette image ». Retrouvez notre test de ce « champagne » russe qui déclenche la polémique par le meilleur sommelier du monde en vidéo.