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« L’eau virtuelle », cette eau que vous consommez sans ouvrir le robinet

Après une sécheresse inédite qui a marqué la France ces derniers mois – bien qu’allégée dans certaines régions par les récentes pluies -, l’eau est devenue un bien de plus en plus stratégique. Si des restrictions d’eau s’appliquent dans certaines communes, elles concernent néanmoins une petite partie de notre utilisation d’eau. Les Français consomment chaque jour, avec nos usages domestiques, 148 litres en moyenne, selon l’Ademe. Mais d’autres gestes entrainent également une consommation de l’eau, sans que l’on ne s’en rende compte. Ce concept, qui se nomme l’« eau virtuelle », ou l’« empreinte eau », a été mis au point en 2002 par l’économiste Arjen Y. Hoekstra, travaillant alors pour l’Unesco. Cet indicateur permet de calculer la quantité d’eau impliquée dans la production d’objets ou d’aliments.

À Paris, ils prêtent leur appartement à des familles sans abri pendant leurs vacances

L’association solidaire Utopia 56 propose aux particuliers de prêter leur appartement à des réfugiés pendant leur absence. C’est ce qu’a fait Adèle, jeune propriétaire d’un 50 m2 dans le 20e arrondissement de Paris. Juste avant de partir en vacances, elle a confié ses clefs à une bénévole de l’association qui a pu loger une mère et son petit garçon d’un an qui dormaient jusque-là dans la rue.

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