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Comment ce chef prépare la meilleure galette des rois d’Ile-de-France, dans le Val-de-Marne

La boulangerie-pâtisserie Maison Marquise, installée à Chevilly-Larue (Val-de-Marne), a remporté la première place au concours de la meilleure galette Grand Paris 2023. Akim Bouhadda et son équipe nous montre les secrets de leur galette qui leur prend 6 jours de préparation ! Leur galette des rois a remporté le prix face à une centaine d’autres galettes, dont celles de grandes boulangeries parisiennes.

La meilleure galette des rois d’Ile-de-France 2023 se trouve… dans le Val-de-Marne

La boulangerie-pâtisserie Maison Marquise, installée à Chevilly-Larue (Val-de-Marne), a remporté la première place au concours de la meilleure galette Grand Paris 2023. Akim Bouhadda et son équipe nous montre les secrets de leur galette qui leur prend 6 jours de préparation ! Leur galette des rois a remporté le prix face à une centaine d’autres galettes, dont celles de grandes boulangeries parisiennes.

Production de taxis-volants par l’industrie automobile : « Il y a un besoin de massification de…

Le groupe Stellantis, un des plus grands groupes mondiaux de constructions automobile (Peugeot, Citroën, Jeep…) vient d’annoncer qu’il allait fabriquer les eVTOL, les taxis volants de la marque américaine Archer. Cette nouvelle activité répond à deux objectifs : fournir les besoins en pleine explosion de ces drones volants dans le monde entier. Et se diversifier pour anticiper la fin de la voiture thermique. Décryptage de cette nouvelle industrialisation avec l’expert aéronautique Xavier Tytelman.

«C’est une opportunité pour ne pas fermer des usines» : l’industrie auto va fabriquer des taxis…

Le groupe Stellantis, un des plus grands groupes mondiaux de constructions automobile (Peugeot, Citroën, Jeep…) vient d’annoncer qu’il allait fabriquer les eVTOL, les taxis volants de la marque américaine Archer. Cette nouvelle activité répond à deux objectifs : fournir les besoins en pleine explosion de ces drones volants dans le monde entier. Et se diversifier pour anticiper la fin de la voiture thermique. Décryptage de cette nouvelle industrialisation avec l’expert aéronautique Xavier Tytelman.

États-Unis : une Tesla tombe d’une falaise, toute la famille survit

Un miracle : une famille de quatre personnes est tombée ce lundi d’une falaise de 75 mètres à bord de sa Tesla, à San Mateo (Californie), aux États-Unis. Tous ont survécu. Ce sauvetage a donné lieu à une opération spectaculaire. Les quatre survivants ont été héliportés. Le père de famille a, ce mercredi, été arrêté, soupçonné d’avoir volontairement fait vaciller la voiture.

Soldats russes tués à cause de leur téléphone : «Moscou utilise des technologies qui ont 40 ans»

« Les Russes utilisent des technologies qui ont 30 voire 40 ans » explique Stéphane Dubreuil, expert en télécommunications. Ce mardi, Moscou a reconnu la mort de 89 soldats russes dans l’attaque ukrainienne de Makïivka, et mis en cause ses propres soldats pour l’utilisation de leurs téléphones. « Sur le réseau des Ukrainiens, ils ont compris qu’il y avait une concentration anormale de communications de puces étrangères, donc russes, analyse Stéphane Dubreuil. Ensuite, ils ont dû géolocaliser pour se rendre compte que l’erreur russe, c’est d’avoir concentré dans un même endroit un ensemble de personnes. » Une preuve supplémentaire, selon l’expert en télécommunications, du fait que la Russie est « dépassée » sur le plan technologique face aux Ukrainiens.

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