Adejoké Bakare – eine Starköchin in London
Die Britin mit nigerianischen Wurzeln ist die erste schwarze Köchin in Großbritannien, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Die Britin mit nigerianischen Wurzeln ist die erste schwarze Köchin in Großbritannien, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Sich noch einmal ganz jung fühlen – für die Bewohnerinnen und Bewohner eines belgischen Seniorenheims wird dieser Wunsch wahr. Eine Organisation fährt mit ihnen zu einem Musikfestival. Dort feiern Jung und Alt gemeinsam.
Als Kind hat Ante Ivkovic aus dem Dorf Livno in Bosnien-Herzegowina zusammen mit seinem Vater auf einem Hügel Schafe gehütet. Ohne sein Einverständnis und Wissen wurde auf seinem Grundstück von einem chinesischen Unternehmen ein Windpark errichtet.
Nur noch fünf Frauen können ihn offiziell anfertigen: den Piroter Kelim. Dieser traditionell handgewebte Teppich aus der Stadt Pirot im Südosten Serbiens, soll bald in die UNESCO-Liste des Weltkulturerbes aufgenommen werden.
Musks Firma “xAI” will bis Ende 2024 “die leistungsstärkste KI” auf den Markt bringen. Das Projekt steht jedoch in der Kritik, da es die Umwelt stark belastet – unter anderem mit massivem Wasserverbrauch und Emissionen.
Aus der Traum vom elektrisch fliegenden Microjet aus München. Zumindest vorerst. Das Projekt Lilium ist insolvent. Und damit stellt sich die Frage nach dem “warum”? Die Flugzeugbauer wollten in den vergangenen Wochen noch Geld vom deutschen Staat, doch das bekamen sie nicht. Eine Spurensuche am Tag der Zahlungsunfähigkeit.
Massenentlassungen und Werksschließungen drohen bei Volkswagen, sagt der Betriebsrat. Der Autobauer steckt tief in der Krise und muss sparen. Der Standort Deutschland sei zu teuer, sagt der Konzern.
Im slowakischen Handlova hilft das heiße Grubenwasser stillgelegter Braunkohle-Minen, den Strukturwandel abzufedern. Genutzt wird es für Fischzucht und Tomatenanbau.
Im Slowakischen Handlova wurde schon vor der endgültigen Schließung der Braunkohlemine in die Zukunft investiert. Mit einem Patent aus Israel wird das heiße Grubenwasser jetzt für eine Fischzucht und ein Gewächshaus genutzt. Möglicherweise eine Idee für andere ehemalige Bergbaugebiete?
Die Yams-Wurzel gehört zu den Grundnahrungsmitteln vieler Menschen in Afrika. In großer Wärme fault sie allerdings schnell aufgrund spezieller Pilze. Die Wissenschaftlerin Adjata Kamara hat ein Mittel entwickelt, um die Fäulnis zu stoppen. Damit konnte sie die Ernährungssicherheit verbessern.
In jedem polnischen Haushalt gab es früher handgemachte Weidekörbe. Doch seit den 90er Jahren wurden diese langsam durch Plastiktüten ersetzt. Einer der wenigen Kunsthandwerker, der diese traditionelle Tätigkeit vor dem Verschwinden retten will, ist Grzegorz Gordat. Vom Beruf ist Gordat eigentlich Buchhalter. Doch er ist seiner Leidenschaft nachgegangen und flicht Körbe.
Deutsche sind bekannt für ihre Liebe zur Natur und Lust auf Wandern, Schwimmen und Radfahren – bei jedem Wetter. Was ist dran an ihrer Outdoorleidenschaft?